第1650章[1/2页]

    时禹城笑着对俩外孙招手：“宝贝们过来，大姨夫是被你们感动了，不是被打疼了。”

    顾志豪止住哭声。

    有点不好意思。

    为缓解他的尴尬，时莜萱第一个伸筷：“我先吃了，好香啊。”

    今天回门宴，准备的很丰盛。

    时家人都喜欢吃海鲜，必不可少：香辣蟹，盐水皮皮虾，红烧带鱼，蒜蓉扇贝。

    清蒸狮子头，香芋排骨，菠萝咕?K肉，咖喱虾，肉丝拌苦苣，红油耳脆，五彩拉皮，菜心拌粉丝，焦溜豆腐，糖醋鱼，蛋黄?h南瓜，拔丝红薯，红烧肉焖蛋，外加一盆酒酿圆子。

    品种丰富，味道也很好。

    这里的菜大部分都是顾志豪做的，大家惊讶的发现居然帮时雨珂找到一名宝藏男人做老公。

    菜做的色香味俱全，甚至比高档饭店做的都好吃。

    尤其是那道清蒸狮子头，属于淮扬菜。

    看着一只硕大的狮子头炖在汤里，里面飘着翠绿的葱花和艳红的枸杞，简简单单，其实非常考验厨师功底。

    首先要把荸荠去皮切丁，五花肉切粒入盆中，加盐、料酒、胡椒粉、味精、葱姜水，鸡蛋液、淀粉搅打上劲，这个过程最复杂，不打上劲就会散。

    但若是太上劲又会失去入口即化的口感。

    过程没有详细教程，全凭经验。

    馅料摔打上劲后，用手团成球状，即成狮子头。

    制好的狮子头上撒少许葱末和枸杞，入笼蒸60分钟，取出即可。

    “大姨夫，您能教我做菜吗？”相对别人都夸菜做的好吃，盛梓晨更感兴趣的是这道菜是怎么做出来的。

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