第5章 杀一头野猪[1/2页]

    天还没亮时，楚辞已经睁眼醒来，身边的楚明还在酣睡中。

    楚辞将楚明搭在他肩上的手轻轻摞开，动作轻缓的下床，开门，出去。

    楚辞走到院子里，先是在水缸边洗漱，看了一下水缸里的水，随后提着两个水桶出门，打水需要去村里共有的大宽井，村里日常用水，大家都是在一起的。

    楚辞拿着水桶一路快步走，待会还要去镇上将昨天打的野猪卖掉，所以在时间上要抓紧了，早点去早点回。

    楚辞将水打回来时，天光熹微，远处的青山与朝霞辉映，太阳要升起了，又是新的一天。

    楚辞拿了一块排骨和五花肉用木盆放在案板上，这些留着家里吃，其他的都拿去卖掉。

    一年之计在于春，一日之计在于晨。

    楚辞挑着两个放着猪肉的箩筐出发去镇上的路上就碰到了许多早起出门劳作的同村村民，有扛着锄头去田间放水的，有去采摘蔬菜的，有拿着渔网去河边捕鱼的，大家都各做着各的事情，为着生计，为着生存，这就是生活。

    楚老三今早也赶了个大早，驾着牛车出来就看见了挑着箩筐的楚辞。

    “辞哥呀，坐车么？”楚老三赶着牛车叫住楚辞，从楚家冲到安平镇需要一个小时左右，坐楚老三的牛车只要一文钱。

    但是楚辞并没有打算坐，不是因为舍不得一文钱，而是待会沿路上还会有很多人坐车，自己这两个箩筐太占地方了。

    “多谢老三叔，我挑着过去就好。”楚辞对赶上来与他齐平的楚老三说。

    “好嘞，小伙子年轻就是好，有的是力气，那我就先走一步了。”楚老三赶着牛车。

    楚辞也加快步伐往镇上赶去，越往前走，人越多，大家都是赶着去镇上赶集，热闹的很。

    在楚辞往镇上赶的时候，苏静月醒来了，她出门看见昨晚放在厨房边的两个箩筐不见了，就知道楚辞一定出门了。

    她走到门前，看了一下，门是开着的，于是就将门锁上了。

    苏静月是被尿意给憋醒的，昨天自己一天都没有上厕所，她在院子周围看了一圈，并没有厕所，又想到昨天楚辞倒水的画面，于是从堂屋打开那个小门，后面居然还有一个后院。

    后院光秃秃的，除了一棵青梅树，就是一间小土房子，那应该就是厕所了。

    苏静月走过去没有马上打开门，她在心里给自己做着心理建设，这都什么时候了、这都什么境遇了、你还挑厕所环境？

    视死如归般把门推开，一看还挺干净，不是自己想的那种脏兮兮的厕所，里面只有两个桶，桶上面还有着一个盖，形似后世的马桶。

    苏静月解决完急事之后，站在院子的青梅树边看了看，这一棵青梅树枝繁叶茂，树干也很粗壮，一看就是种植很久的。

    青梅树上果实累累，有一些已经开始泛黄了，这说明现在应该是五月左右，五月梅子成熟，逐渐进入夏季。

    苏静月去厨房水缸边打水洗漱之后将头发用红头绳扎紧，又拿着一个竹编的小盘子去了后院，她选了一些看着比较成熟的青梅采摘清洗。

    青梅的味道甜中带着微微酸，汁水很足，苏静月吃了两个之后就放在桌子上，又进房间里看了一下明明和昭昭，两个小朋友都还在熟睡，她也没有叫醒他们，而是转身去了厨房。

    苏静月看见了楚辞留下来的野猪肉，不知道楚辞会不会回来吃饭，苏静月打算做肉包子，肉包子可以放灶上用火热着，万一没吃完，到中午还可以做主食。

    一边想着，苏静月就开始动手做，还是先和面，然后将面团放在一旁醒着，她就开始处理肉馅了。

    昨天孙婶子给他们拿了两个白萝卜，做白萝卜猪肉馅的正好，味道鲜美。

    将白萝卜削皮洗干净，切成细细的萝卜丝，然后拿个大碗装起来加一点点盐揉一下洗掉，这样可以去白萝卜的涩味，吃起来会更香甜一点。

    苏静月切了一半五花肉出来，将猪皮剃掉放在一旁，然后将五花肉切成肥瘦相间的小肉丁，切一点姜片和姜末。

    拿出火镰，苏静月学着昨天楚明的使用方法成功的打出来了火，将锅烧热，将五花肉倒进去，然后加了小半碗水，这样可以熬出猪油，在猪油慢慢出来之后，加入姜片，这样可以去腥味，其实放花椒更好，但是没有花椒，所以就用姜片，等到五花肉丁焦黄时，苏静月就将猪油用一个碗盛了出来。

    锅里留一点点油，然后将猪肉加姜末和一点点盐翻炒，随后加入萝卜丝和酱油调味，萝卜丝不用炒的太熟，微微断生，苏静月就盛了出来放在大碗中。

    随后去看了一下面团，用手戳了一下，发现面团醒的差不多了，于是就开始准备擀面包皮，将面团揉成面剂子，分成一个一个的小团，，在案板上撒一点点面粉，拿出一个面团从上往下压成饼状，再用擀面棍擀成薄厚合适的面皮，一个面团大概做了三十几张面皮。

    将调好味的馅拿过来放在面皮的旁边。

    苏静月将蒸笼用清水先冲洗一遍，随后拿出一块白纱布放在蒸笼里开始包包子，一张面皮托在左手手指上，加入满满的白萝卜猪肉馅，右手拇指和食指轻轻捏住面皮捏出漂亮的包子褶，一个个卖相极好的包子就做好啦，重复这个过程，馅料和包子皮正好。

    苏静月数了数有三十六个包子，放满了一整个蒸笼。上火将包子蒸好。

    做完这些之后，天已经大亮了，院子里有些落叶，苏静月拿着扫帚将落叶扫到角落堆在一起。

    昭昭这时推开门走了出来，看见院子里的苏静月快步走到她的旁边，“月姐姐！”

    “昭昭你醒啦，快去洗漱。”苏静月看着昭昭睡的乱蓬蓬的头发，让昭昭去洗漱，她进房间拿了梳子和昭昭的头绳出来

    昭昭知道月姐姐又要给自己梳好看的头发了，于是加快速度洗脸，她拿着洗脸帕子在脸上抹了几下。

    苏静月看着直作笑，从她的手中接过帕子，给她仔细的清洗，昭昭的皮肤状态很好，毕竟是个小孩子，就是有一点黄，可能是因为营养摄入有点不均衡。

    昭昭很喜欢自己昨天那个头发，于是苏静月又给昭昭梳了昨日像两个蝴蝶结的发型。

    在苏静月给昭昭梳头发时，楚明也出来了，一眼迷迷的坐到旁边，苏静月给昭昭梳好之后又麻利的给楚明将头发整理好。

    带着刚起床迷迷糊糊的楚明，给他装一盆水，让他自己洗脸。

第5章 杀一头野猪[1/2页]

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