第578章 红烧熊掌[2/2页]

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       nbsp“等等！”李秋水连忙叫住陆军，“这熊瞎子这么大，一只熊掌肯定就够咱们一家四口吃的啦，别砍太多。”

    nbsp陆军听了母亲的话，停下手中的动作，想了想，觉得母亲说得有道理，于是说道：“那行，妈，我就砍一只熊掌下来，另一只先留着。”

    nbsp说完，陆军手起刀落，干净利落地将一只熊掌砍了下来。

    nbsp“今天先吃这一只熊掌。”李秋水面带微笑地说道，随后钻进了厨房。

    nbsp陆军走进厨房后，看到炉灶里的火已经熄灭了，他便熟练地拿起火钳，往炉灶里加了一些柴火。随着火苗的燃起，厨房里渐渐暖和起来，陆军也感觉自己的身体不再那么寒冷了。

    nbsp李秋水则在一旁忙碌着，她先将熊掌放入一个大锅中，加入足够的热水，让熊掌在热水中浸泡一会儿，以便化冰解冻。同时，她还仔细地观察着熊掌，不时地用勺子撇去水面上的浮沫，这些浮沫都是熊掌中的血水和杂质。

    nbsp待熊掌解冻后，李秋水将其捞出来，放在案板上，用刀将熊掌切成适当的大小块状。接着，她在锅中倒入一些猪油，待猪油融化后，放入切好的葱姜蒜片和大料，用小火煸炒出香味。

    nbsp然后，李秋水将切好的熊掌块放入锅中，与葱姜蒜片和大料一起翻炒均匀。她一边翻炒，一边不断地加入适量的酱油、料酒和盐，以调味和去腥。

    nbsp最后，李秋水加入适量的清水，盖上锅盖，用小火慢慢炖煮。大约一个小时后，红烧熊掌就可以出锅了。

    nbsp李秋水揭开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来。她用筷子夹起一块熊掌，放入陆军的碗中，笑着说：“儿子，尝尝看。”

    nbsp陆军迫不及待地夹起熊掌，放入口中咀嚼起来。瞬间，他的眼睛亮了起来，笑着说：“妈，这也太好吃了吧！熊掌炖得非常软烂，味道浓郁，而且完全没有腥味，真是太棒了！”

    nbsp“好吃就行，好吃就行。”

    喜欢。

第578章 红烧熊掌[2/2页]

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