第51章 渠道之葡萄酒[2/2页]
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詹姆斯仔细观察着每一个环节,不时给出一些专业的建议。
在接下来的日子里,詹姆斯和李少华以及酒庄的团队成员们日夜忙碌。他们一起讨论各种酿造工艺,把成熟的葡萄用已知流派的工艺来试验,尝试哪种酿的好喝。
一天,在品尝新酿出的葡萄酒时,詹姆斯皱起了眉头。他说:“李,这酒的口感还不错,但是香气方面还可以再提升。我觉得我们可以在发酵过程中调整一下温度和时间,看看能不能让香气更浓郁。”
李少华思考片刻后说:“詹姆斯,你说得有道理。我们之前一直采用传统的发酵方式,或许是时候尝试一些新的方法了。”
于是,他们开始了新的试验。经过多次尝试,终于找到了一个合适的发酵方案。新酿出的葡萄酒香气浓郁,口感醇厚,得到了大家的一致好评。
在采摘工作接近尾声时,肖爱国终于抽出时间来到了宁夏。他一下车,就被酒庄里热闹的氛围感染了。
“少华,好久不见啊!我听说你们这段时间取得了不少成果。”肖爱国笑着说。
李少华迎上去,高兴地说:“爱国,你来得正好。这几天詹姆斯和我们一起研究出了新的酿造工艺,效果非常好。你快尝尝新酿的酒。”
肖爱国接过酒杯,轻轻摇晃,闻了闻香气,然后抿了一口这酒太棒了!少华,你们真是太厉害了。”
詹姆斯在一旁笑着说:“这是大家共同努力的结果。李和他的团队非常专业,也很有创新精神。我在这里也学到了很多东西。
“你再试试这种酒。”
“这种更好喝,味道更浓香些。”
肖爱国以前喝过非常多品牌的葡萄酒,能很轻易判断葡萄酒的优劣。
“这两种有什么区别吗?”
“有一种是挑出来最好的葡萄酿的,一种是常规葡萄酒。”
“我们可以做两种酒,一种是普通瓶装,走量的葡萄酒。一种是高端,中国古风的葡萄酒。”
“普通款主攻大众市场,以销量为主。”
“奢华款锁定小众高端群体,将中国古风演绎到极致。”
“瓶身可以用定制的陶瓷。”
“赠送会发光的杯子。”
“会发光的杯子?”李少华问。
“是的,要不然我们怎么打‘葡萄美酒夜光杯”呢?”
后世有多种发光杯,早已不是什么大新闻了。
像“星芭克”就推出过一款会发光的杯子。
可见那时发光杯是低端货的角色,但在现在还是非常高级的东西。
“具体两款包装的设计,这几天我出一个方案,我们再讨论细节,到时确定后可以交给专家来落地,让专业的人做专业的事。”
ps.葡萄洒,是肖爱国拓展市场的工具,并非主业。
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