第147章 小木屋试制奶茶[2/2页]

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       nbsp仙仙姐姐这个高级评茶师，认真的来回尝试了几遍。

    nbsp“绿茶和茉莉花茶放了牛奶，味道是有点淡了。

    nbsp红茶和乌龙茶，放一些牛奶，这样茶和奶的味道就比较平衡，当然放牛乳奶香味更浓一些，成本高一些，可以卖的更贵一点。

    nbsp不过，我建议都放一点，不然顾客会觉得不够价值，中间的差异也不大。”

    nbsp听了仙仙姐姐的总结，甜甜姐姐点了点头：

    nbsp“是的，你分析的很仔细，那我们就这样，热茶做四种，都做成芝士奶盖牛乳茶，听上去就很高大上。”

    nbsp“好的，那这个系列就命名为：芝士牛乳甜甜茶系列。

    nbsp芝士龙井甜甜牛乳，芝士茉莉花甜甜牛乳，芝士正山小种甜甜牛乳，芝士黄金桂甜甜牛乳。

    nbsp大家看这个系列卖多少钱比较合适？”

    nbsp仙仙姐姐看向大家，征求大家的意见。

    nbsp甜甜姐姐这次首先看向美美，前两天定价时，美美和小美也提了不少意见。

    nbsp“美美，你觉得卖多少钱比较合适？”

    nbsp美美想了一下说道：

    nbsp“这样一杯奶茶，雪雪要卖22元，我觉得卖个1215元比较合适，具体的你们确定。”

    nbsp“哦，小美，你觉得呢？”

    nbsp小美的脸红了一下，“我觉得12差不多了。”

    nbsp“12有点太便宜了吧？”

    nbsp乐乐姐姐感觉有点太便宜了，卖的这么便宜，自己的“脚踢高富帅，早日白富美”的理想什么时候可以实现呢？

    nbsp“是啊，12确实有点便宜了，最起码要卖15元。”

    nbsp苗苗姐姐也感到有点便宜。

    nbsp“嗯，都有道理。仙仙你看呢？”

    nbsp“嗯，我这样想，咱们的原叶蜂蜜茶是作为引流产品，价格比较低，这两天卖的甜筒，估计也要成为引流的爆款了，那我们就要有一款可以长期稳定销售的平价产品，另外还要有高价位的赚钱产品。”

    nbsp“对对对，要高价，多多赚钱，这样姐姐们才可以‘脚踢高富帅，早日白富美。”

    nbsp乐乐姐姐一旁开心地鼓起掌来。

    nbsp“你等我说完。”

    nbsp仙仙姐姐制止住开心的乐乐姐姐继续说道：

    nbsp“我想，我们可以把新鲜水果茶作为高端利润产品，那么这个芝士牛乳茶，就比较适合做长期稳定销售的平价产品。”

    nbsp“哎！你是这个意思啊！我还以为这个牛乳茶是高端产品。也对！水果茶更高端一些，我支持你！”。

    nbsp乐乐姐姐一旁赞通道。

    nbsp“我也觉得仙仙说的有道理。”

    nbsp苗苗姐姐也赞同道。

    nbsp“哦，那你的意思，就是作为长期平价产品，卖12元了？”

    nbsp甜甜姐姐问道。

    nbsp“是的，这款产品是典型的奶茶主力产品，要想畅销就不能太贵。”

    nbsp仙仙姐姐笑着点了点头。

    nbsp“那好吧！12就12，和GoGo那些奶茶店里卖的也差不多！”

    nbsp“价格差不多，但是我们的用料好很多啊，都说纯天然的牛奶和牛乳，成本贵多了！”

    nbsp乐乐姐姐还是有点小难过。

    nbsp“如果用牛乳的话，成本确实有点高了，要不这样，我们就用纯牛奶，这样成本就比较合适了。”

    nbsp仙仙姐姐给出建议。

    nbsp“这样吧，我们就试一下，加牛奶就12元，加牛乳的就14元，让顾客自己选。最后哪个更适合，我们就保留哪一个！”

    nbsp甜甜姐姐最后一锤定音。

    nbsp搞定了价格的事情，仙仙姐姐又拿冷泡茶出来，加了奶盖和牛乳，请大家品尝。

    nbsp“嗯嗯嗯，这个喝着更爽，苦味也少。”乐乐姐姐喜欢喝这个。

    nbsp“是啊，这个可以一口气喝下去。太爽了！”

    nbsp苗苗姐姐也赞扬道。

    nbsp“是好一些，这个冷泡茶泡的更爽一些，姐姐我可以一口气喝完。”甜甜姐姐点头道。

    nbsp“冷泡茶相对不是很苦，配上奶盖和牛乳，是很好喝的，这样吧，我们就用冷泡茶做这个产品。嗯，如果顾客要热的，也可以做热的，冷热随便选，价格都一样。”

    nbsp“行！我同意，这样产品品类也简单一些，四种原叶茶，搭配奶盖和牛乳，就成为奶盖牛乳茶，冷热均可。”

    nbsp甜甜姐姐确定说。

    nbsp美美疑问道：“这四个冷泡茶，可不可以也做成热茶，也有人喝热茶的。”

    nbsp仙仙姐姐回答道：“热的原叶茶当然可以，就是给人感觉价值不高，没有卖点。”

    nbsp乐乐姐姐这时说道：“我觉得美美说的也有一定道理，咱们都是女孩子，有时候不能喝冷饮的。

    nbsp假如有顾客想喝热茶的时候，也可以给她们热茶，也就是冷热一个价，顾客随便选。”

    nbsp“可以，女孩子有时不能喝冷茶的时候，可以喝热茶。”

    nbsp甜甜姐姐也赞同。

    nbsp“好吧，这样也没有问题。”

    nbsp仙仙姐姐说，然后又让美美煮了一些黑色的珍珠，做了一些带珍珠的奶茶。

    nbsp下午，几个人每人拎着几杯冷热奶盖牛乳茶上课去了，终于实现了甜甜姐姐之前喝一杯扔一杯的理想生活。

    nbsp哈哈，其实她们是拿几杯奶茶去给班上的小姐妹去试饮的，看看同学们有什么意见？

    nbsp谁在班上没有几个闺蜜呢？

    nbsp同时测试一下同学们对价格的反应，自己喝不完，那就给同学们品尝一下，听一下大家的意见，集思广益嘛！

    nbsp么么哒！?

    

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