第182章 乐乐姐姐做蛋糕[1/2页]

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    第182章乐乐姐姐做蛋糕

    nbsp乐乐姐姐对照食谱，又仔细回味了一下自己之前做蛋糕的经验。

    nbsp嗯，又是熟悉的配方，又是熟系的味道。

    nbsp没问题，么么哒！乐乐加油！

    nbsp悄悄的给自己点了一个赞，乐乐姐姐信心满满地拿过食品秤，按照书上的配方，将各种材料称好，开始制作蛋糕。

    nbsp美美这时也洗好了蛋糕盘，过来跟着乐乐姐姐一起做蛋糕。

    nbsp首先要搅拌蛋清，店里本身就有搅拌机，制作冰激凌时就要用到，并且搅拌蛋清，和做冰激凌的方式一样，美美操作的非常熟练了。

    nbsp这个工作交个美美去做，很快美美就把蛋清打好了，再加

    nbsp入白糖和柠檬汁，打成鸡蛋白。

    nbsp乐乐姐姐按照配方将蛋黄、色拉油以及其他配料与蛋糕粉一起搅拌，搅拌好后，拿过美美打好的鸡蛋白，逐步搅拌均匀，最后将搅拌好的蛋糕放到到蛋糕模具盘中，放入烤箱。

    nbsp这时仙仙姐姐的冰激凌也已经做好，放到冰箱里面冷冻起来了，她过来看乐乐姐姐做蛋糕。

    nbsp乐乐姐姐将蛋糕放进烤箱，按照说明书要求将温度，烤制时间设置好。

    nbsp“哎，蛋糕胚做好了，大家等着烤蛋糕吧！”

    nbsp乐乐姐姐一脸兴奋地说道，然后问仙仙姐姐：

    nbsp“你的哈根达斯呢？”

    nbsp“做好了，在冰柜里面冷冻呢！要等一会，嗯至少等一个小时。”仙仙姐姐回答。

    nbsp“哦，那差不多时间哦，我这个也要四十分钟。”

    nbsp乐乐姐姐有点失望，她还想马上就吃到冰激凌呢！果然是一个爱吃冰激凌的小乐乐。

    nbsp“我看这个做蛋糕的工艺，和做冰激凌差不多，都是要用打蛋器打蛋清，只是做冰激凌后面要加奶油和炼奶，蛋糕要加蛋糕粉，我们做这个应该很快就可以上手。”

    nbsp仙仙姐姐看蛋糕配方和工艺说道。

    nbsp“嗯，是啊！基本工艺差不多，就是配方不同，最后不同的是一个要冰冻，一个要烤制。你在冰激凌中加了草莓吗？”

    nbsp“是啊，就是在冰激凌加一点草莓打碎的果粒，如果有果汁加一点也可以，放果肉更好看一些。吃起来口感更好一些。”

    nbsp“就这么简单？”

    nbsp“是啊，你以为哈格达斯有多么复杂？另外，炼乳加的比一般甜筒要多一些。”

    nbsp仙仙姐姐小小的得意了一把。

    nbsp“嗨，要知道这么简单，我之前早就做一些了！其实就是一个水果冰激凌罢了！”

    nbsp乐乐姐姐感到有点遗憾，早知道这么简单，自己就可以做很多很多冰激凌吃了，嘿嘿！以后可要多吃一点哦！

    nbsp“是啊，其实也就是一个风味冰激凌。

    nbsp只不过要加一些水果粒，也可以加一些咖啡，香草，柠檬汁什么的，就成了各种口味的冰激凌，这就是哈根达斯。”

    nbsp“哦，那你说我们是不是可以把这个风味冰激凌和生日蛋糕做成一个新品？成为我们下一步的爆款？”

    nbsp“当然可以，我刚才做冰激凌时想了一下，如果在你做的这个生日蛋糕，上面放一些风味冰激凌，那一定会好吃的不要不要的？”

    nbsp仙仙姐姐兴奋地说道。

    nbsp“真的？蛋糕还可以这样吃？”

    nbsp这下子让乐乐姐姐大吃一惊：

    nbsp“生日蛋糕可以和哈根达斯一起吃？”

    nbsp“我想应该可以，就在蛋糕上面，放一些风味冰激凌，应该就可以了。”

    nbsp仙仙姐姐肯定地点了点头。

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