第四十三章 南国料理[2/2页]

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    么样的料理！”

    nbsp“真的想要用这种臭气冲天的水果制作料理吗？”

    nbsp“刚才拿的是砗磲贝，这次是榴莲……”

    nbsp“真搞不清楚这种组合……不过有点令人期待！”

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    nbsp“是啊！”

    nbsp见到众人的目光再次聚集，马鹿一鼓作气，再次从火车上拿下了三种水果。

    nbsp“你们看，他又拿出了其他的水果……”

    nbsp“那是椰子、木瓜和南瓜。”

    nbsp“诶，这么看来，马鹿主帅的食材全部都是南国的产地物！”【中华料理研究会】的小光头突然惊醒。

    nbsp“噢，对了……砗磲贝也是南海的产物啊！”

    nbsp泥轰人平常所说的南国其实就是琉球王国。

    nbsp琉球王国在1945年至1972年期间由美军直接管辖年美军将琉球交到了泥轰手里，但美军仍然驻守其在琉球建立的军事基地，占用的土地达琉球岛面积的20%。

    nbsp因为琉球在泥轰的最南端，所以日语中的南国是琉球，日语中的北国就是指北海道。

    nbsp从这两个称呼就可以知道，原先琉球和北海道其实与泥轰没什么关系，不然也不会称之为国。

    nbsp“哈！”

    nbsp马鹿大喝一声，双手用力掰开砗磲贝，用菜刀剖出砗磲贝的肉块，将其切成条带装的长细丝。

    nbsp“噢！”

    nbsp“好快的刀啊！”

    nbsp“不愧是马鹿主帅啊！”

    nbsp没错，获得了十杰厨艺能力的马鹿终于不再需要糊弄人的杂技，也终于可以开始秀一秀自己的刀工了。

    nbsp令人泪目，马鹿桑，支棱起来了！

    nbsp“啊，马鹿主帅是要做南国风情的水果拼盘吗？有点像是中华风的沙拉——”

    nbsp“但是沙拉的话……”说话的小光头看向料理台边的榴莲，“那么最后可能拖主帅主帅后腿的，就是那些榴莲了，那种臭气冲天的水果！”

    nbsp“没错，榴莲实在太臭了！榴莲的气味就是它令人厌恶的主因。”

    nbsp“问题就出在榴莲身上，马鹿你会如何做呢？”久我照纪不由得为马鹿担起了心，“就像鳄梨被称为【森林的奶油】一样，如果能把榴莲的臭味去除，它也是一种既美味可口又营养、无可挑剔的水果，问题是马鹿准备用什么方法，让泥轰人吃下这具有强烈、浓郁臭味的榴莲呢？”

    nbsp“为什么马鹿主帅偏偏要选榴莲呢，虽然也有人爱死了榴莲，但是讨厌榴莲的人却占了大多数啊……”

    nbsp“不，问题是出在料理上。”

    nbsp“马鹿主帅好像是想把砗磲贝做成具有中华风的刺身，再搭配水果拼盘的样子，可……可是那样能赢得过煌嘴汪那么豪华的波斯皇家料理————鹅肝镶烤孔雀吗？”

    nbsp不理会周围人的议论纷纷，马鹿托起料理台边的榴莲。

    nbsp“看，马鹿主帅要处理榴莲了。”

    nbsp“咔嚓”一声，马鹿利落地一刀将榴莲切成两半。

    nbsp周围的人还来不及为马鹿的刀工唱赞歌，首当其冲的便是一股奇丑无比的味道。

    nbsp“恶~~~”

    nbsp“好……好臭！”周围的顾客不住地捂住鼻子，“连在这里都闻得到，臭死了！”

    nbsp“就算印尼人说榴莲有多香，但是对我们来说，还是无法接受！”

    nbsp“这种味道，不管做什么料理都没用！”

    nbsp“我要向消费者中心投诉，这还让人怎么吃饭！”

    nbsp马鹿自顾自地将榴莲果肉取出，之后将榴莲果肉搅碎，加入了一种浓郁的白色汁水。

    nbsp“他加了什么进去？”

    nbsp“那是椰奶！”

    nbsp“在搅成糊状的榴莲上，加入了椰奶！”

    nbsp“现在又加进去椰酒，看，他又放入了什么？”

    nbsp马鹿将两盘粉末状的香料撒入锅中，香辛料的味道短暂地盖过了榴莲的臭味。

    nbsp“嗯，这个香味是小豆蔻和姜黄！”

    nbsp“也就是说，马鹿主帅为了消除榴莲的臭味，在努力着。我记得马鹿主帅在【秋季选拔】时就是以香辛料烤鱼获胜的，说不定……”

    nbsp“不！”陈大生冷静地分析道，“你们仔细闻一闻，榴莲的臭味依然还在，榴莲的臭味哪是那么容易就能去除的，这场比赛……”

    nbsp“呵呵呵呵！”

    nbsp马鹿大笑，“当然了，一般来说，新鲜的榴莲味道是难以去除的，但是倘若不是新鲜的榴莲呢？”

    nbsp注1：砗磲贝是珊瑚礁区常见的大型双壳贝，壳的边缘有突起，又称为五爪贝。它们每年大约只成长10nbspcm。喜生长在阳光充足处，以利其身上的共生藻行光合作用。对光线十分敏感，阳光愈炽烈，展示出来的外壳越艳丽迷人。适合生长在水温约2031℃水域。对光线的变化和机械性的刺激非常敏感。砗磲贝形态较大，多被用来雕刻挂件饰品，造价成本较便宜，市面常见的饰品多在几元左右。

    nbsp注2：资料来源于小破站UP主专驻看世界《斯里兰卡斧头帮，狩猎孔雀烤着吃，还用特殊方法保存肉》。

    喜欢。

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