第112章 撑场面[2/2页]

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    nbsp他放下筷子，轻轻拭了拭嘴角，这才不紧不慢地回答。

    nbsp“就是街上请来的普通厨子，平日里在城南摆个小摊卖卤味。手艺嘛，马马虎虎，能吃就行。要不是最近府上厨房缺人，我也不会用他。”

    nbsp李县丞闻言，略显惊讶地挑了挑眉，似乎不信一个街边小贩能做出如此美味。

    nbsp他眯着眼，目光微闪，又追问了一句。

    nbsp“是男的还是女的？年纪多大？可曾听说过别的达官贵人也用过他？”

    nbsp洛奕依旧神情淡然，语气不咸不淡，像是在说一件无关紧要的事。

    nbsp“一个年纪大的糟老头子，背有点驼，说话含糊不清，脾气还不好。动不动就嘟囔几句，嫌东嫌西。要不是看他做菜还能看能吃，勉强凑合，我也不会留他在这儿多待一天。”

    nbsp一听是个不起眼、脾气又臭的老头，李县丞顿时兴致全无，轻轻“哦”了一声，便不再多问。

    nbsp他转而夹起另一块牛肉，却不再评论厨子，只专注品尝菜肴本身。

    nbsp不一会儿，厨房的仆人们端着热气腾腾的菜肴鱼贯而入。

    nbsp第一道热菜终于端上来了。

    nbsp那是一大碗清汤鱼圆，汤色清澈微黄，鱼圆洁白如玉，浮沉在汤中，香气随着热气袅袅升起，扑鼻而来，令人食欲大开。

    nbsp是清汤鱼圆。

    nbsp那天舒雅拿回来不少草鱼，都是隔壁村那个沉默寡言的少年送来的。

    nbsp鱼很新鲜，鳞片闪着银光，眼睛清亮，一看就是刚从河里捞上来的。

    nbsp她本着节省的原则，不愿浪费一丝一毫，便亲自将鱼一条条剖开，去骨剁泥，反复揉打，直到鱼肉变得细腻柔滑，再用手搓成圆子，下锅汆熟。

    nbsp洛奕之前尝过这道菜，一口咬下，外皮弹韧，内里鲜嫩，汤头更是清鲜无比，回味甘甜。

    nbsp他对这道菜印象深刻，此时见它端上桌，便主动拿起公勺，先给李县丞和陈员外各舀了三个鱼圆，又添上一勺清汤，动作周到却不显谄媚。

    nbsp随后，他也不再客气，毫不犹豫地给自己碗里夹了好几个鱼圆，汤汁微晃，香气四溢。

    nbsp他低头轻吹了吹，慢慢咬下一口，鱼肉的鲜香在舌尖弥漫开来，脸上不自觉地浮现出满足的神情。

    nbsp看他吃得很满足，脸上都松弛了下来，一旁的陈员外忍不住也夹了一个鱼圆。

    nbsp他小心翼翼地吹了吹滚烫的汤，生怕烫着嘴，然后才轻轻咬下一口。

    nbsp鱼圆入口即化，鲜味瞬间在口中爆开，鱼肉的细腻与汤的清甜完美融合，没有一丝腥气，反而带着淡淡的草香，仿佛能尝到河水的清澈。

    nbsp陈员外从小就喜欢吃鱼，各种做法都尝过，但如此讲究的鱼圆却是头一回遇到。

    nbsp他双眼一亮，忍不住赞叹出声。

    nbsp“这鱼圆真好吃！口感滑嫩，汤头清而不寡，真是绝了。”

    nbsp他连连点头，又夹了一个，语气中满是赞赏，“这厨子，虽然你说是个糟老头子，可这手艺，怕是酒楼里的大厨都比不上啊！”

    nbsp他还问洛奕：“洛兄弟，你这厨子是请来的吧？我家里过两天要设宴，场面不小，得招待几位贵客。这顿饭可不能马虎，听说你这位厨子手艺极好，能不能给个地址？我想请他过去做几道菜，也算撑个场面。”

    喜欢。

第112章 撑场面[2/2页]

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