第165章 胆大妄为[1/2页]

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    邱员外捋着胡须，满脸得意，笑着摆摆手：“家里可没招新人，是我特意从外头的铺子里请来的大师傅。说来你们可能也听过——哎，对了，杨县丞您应该也见过，就是端午那天县衙宴席上亲自掌勺的那位，做得一手惊艳四座的淮扬菜。”

    nbsp杨县丞今天也在邱家的请客名单里，正坐在一旁品茶，听到这话，不禁笑出声来：“怪不得这菜做得如此讲究，火候、调味、摆盘，样样都透着讲究的门道。原来真是他。不过……那人不是一直在水码头支个摊子卖小炒吗？名声倒是不小，可怎么，现在是开上正式的铺子了？倒是没想到，还能接到您这样的大户人家的活。”

    nbsp邱员外其实并不清楚舒雅的底细。

    nbsp他是托了陈员外牵的线，才联系上这位厨艺高手，至于人家是摆摊还是开店，是独营还是合伙，他压根就没过问。

    nbsp他坦白地摇摇头，语气诚恳：“这块我真不清楚。是陈员外帮我搭的桥，具体人家在哪儿营生，我也不太了解。我只知道这位师傅不是男的，而是一位年轻的姑娘，手艺极好，性格沉稳，说话也得体，做菜更是无可挑剔。”

    nbsp邱员外平日里只管自家生意和田产，从不关心街头巷尾的闲言碎语，自然也不知道杨县丞此刻心里翻腾着怎样的波澜。

    nbsp他这会儿干脆实话实说，毫无隐瞒，把舒雅的大致情况——年轻、女厨、技艺高超、陈员外引荐——全都原原本本地说了出来。

    nbsp杨县丞顿时来了劲，眼睛一亮，语气中带着几分兴致勃勃地说：“哦？是个年轻的厨娘？那我倒真想见见。不瞒各位，我家正缺个手脚麻利的厨子，烧饭干净利落，还能应付宴席才好。邱员外要是方便，能不能请她过来一趟？也好让我瞧瞧，究竟是何等人物，竟能做出这般让人惊艳的菜肴。”

    nbsp在座不少人心里有数，彼此交换着眼神，皆心照不宣。

    nbsp他们清楚，杨夫人脾气不小，向来强势，在家中说一不二，最恨家里纳妾或重用年轻女子，尤其是那些姿容不俗、容易惹是非的姑娘。

    nbsp一听这话，有人心里直犯嘀咕，觉得杨县丞这话听着随意，实则暗含意味，不太地道，恐怕不只是为了找个厨子那么简单。

    nbsp可对方是官老爷，身份尊贵，手握权柄，大家面子上还得恭敬应对，即便心中不满，也只能憋着，脸上堆笑，谁也不敢当面顶撞，更没人敢出言劝阻。

    nbsp毕竟，在这小县城里，得罪一个县丞，可不是闹着玩的事。

    nbsp邱员外倒是无所谓，神色轻松，摆了摆手，语气淡然地说：“这有什么，区区小事罢了。等宴席一散，我就让人把她请来。既然杨县丞有意相见，那我自然不会推辞。舒雅手艺出众，为人也踏实，见上一面也无妨。”

    nbsp这时的舒雅还不知道有人要见她，正全神贯注地忙着做第二道菜——蝴蝶海参。

    nbsp她挽起袖子，露出一截白皙的手腕，指尖灵巧地握着薄刃菜刀，眼神专注，眉心微蹙，仿佛整个厨房都安静了下来，只剩下她与案板之间的默契。

    nbsp这道菜说难也难，刀工稍差一点，海参就无法成型，不仅影响美观，口感也会大打折扣；说容易也容易，只要刀法熟练，火候拿捏得当，便能轻松完成。

    nbsp关键在于细节的处理，稍有不慎，整道菜就会功亏一篑。

    nbsp刀工好，切得利索，

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