第一百二十八章 攻守同盟!破裂![1/2页]
“……诶?意外的可以吃?甚至还算不错?”
对于mei做的炒饭,爱莉希雅毫不掩饰的表达了自己的惊讶。
而旁边的梅比乌斯已经不想说话了。
差距真的有这么打吗?
“必须承认,我并没有做饭的天赋。”
mei看着梅比乌斯脸上不甘心淡淡的说道。
“我小时候想要学厨艺的时候,就被……就被拒绝了。”
在场有外人,而且还有爱莉希雅这种危险度极高的外人,所以mei就隐没了柳白的存在。
她现在还记得,当时自己说想学厨艺的时候,柳白的回答是“我的建议是你吃饱了再重新思考这件事”。
虽然委婉,但是却也是拒绝。
“你这叫没有天赋?”梅比乌斯扯了扯嘴角。
这叫没天赋,那她不如死了算了。
顺带一提,她也偷偷尝了一口自己做的炒饭……味道确实是难以述说。
“因为我并不是在做饭,只是在模仿。”
mei面无表情的举起手机,“假如我能够从切菜、用料、乃至翻炒搅拌这些动作都完全模仿作为示例的厨师……那我做出糟糕饭菜的可能性有多少?”
“……无限接近于零。”
梅比乌斯思索片刻后脸色不太好的回答道。
“但是完全的模仿……”
“我从小就有锻炼身体,除非是那种炫技或者本身极为复杂的做菜方式,不然模仿对我并不算是难事……这种情况下对梅比乌斯博士你也不难吧?”
“那倒是……”甚至于这方面其实要求也不高。
“而且实际上,切菜这方面其实只要差不多就可以,用料只需要按比例计算,这样下来基本相差不大。”
mei继续陈述道,“唯一值得注意的只是火候,但是这方面……其实只要别夹生或者糊了就行——毕竟大多数人的味觉并没有那么敏感,而且绝大多数食材要求也没有那么娇贵。”
说到食材,柳白忽然想起个关于牛排的通俗解释。
一分熟、三分熟的牛排——生的
五分熟——半生
七分熟——熟了
全熟——老了
看起来挺复杂高大上的,但是这个分级说穿了就那样,大多数国人能从七分熟开始接受,其实就是因为牛排所谓的七成熟就是国内传统意义上的正常熟了,外焦里嫩刚刚好……
“这么算下来的话……”
梅比乌斯好像懂了。
“整体下来,我模仿出来的一道菜大约能有原菜品八成到九成的相似度,而且完全适用于各种家常菜推了推眼镜。
“原来如此,这倒是一个我从来没有想到的点呢……”
梅比乌斯点着头,露出了“学到了”的表情。
“这么说来,我之前做的时候确实是凭感觉多加了一点点——倒不如说谁还在做饭的时候还要一直不停的计算。”
凭良心说,你那真的是“一点点”?
柳白已经想吐槽了。
“不过话说回来,看来mei你以前还真是失败过挺多次的。”
发现了这一点的梅比乌斯心情这才好了一点。
不过对此,mei就懒得接话了。
而得到指点的梅比乌斯瞬间干劲十足,准备再来一次
“……”
总感觉这样有点怪怪的。
“做菜这种事应该是更加随心所欲,日常一点的吧?”
爱莉希雅吐槽道,“不要搞得像是学术研究一样啊!”
“不能随心所欲。”
mei面无表情的看着爱莉希雅,眼神有点让爱莉希雅发毛。
“刚才梅比乌斯博士随心所欲的结果你不是已经尝试过了吗?”
“这个……”
一提起这个,那盐块混着过量味精带来的又苦又咸的味道仿佛重新回到了嘴里。
“……我觉得我大概这两天不会想吃带咸味的菜了。”
“顺带一提,刚才那道菜再怎么说也是梅比乌斯博士看着视频做出来的——虽然加了一点小小的加工。”
“真的是‘小小’的加工吗?完全就是糟透了的那种吧?”
吃了梅比乌斯的饭后,爱莉希雅的精神头都下降了一节。
“难不成你们说的‘大’是要把整个办公室炸飞吗?”
“不,作为科学家,我们姑且还是知道怎么样会炸飞办公室,所以我们一般会避开这种可能性一本正经说道。
“一般……那二般呢?”
“手贱。”
mei面无表情的说出了和自己形象非常不符的粗俗话语。
“凭感觉多放一点或者少放一点,或者凭感觉加点其他东西——都属于手贱的范围。”
“你们所谓的一点……做研究的时候都用这个一点吗?”
爱莉希雅感觉自己隐隐约约好像懂了这两位科学家的脑回路了。
所以她意识到了,你们所谓的一点根本就不是正常人眼中的“一点”吧!
“不,实验室里都是有准确数据的,只是做饭这方面……我大概知道爱莉希雅小姐你想问什么了。”
mei想了想,“水多了加面,面多了加水这个说法爱莉希雅应该知道吧?”
“……好了,我懂了。”
不必再说下去了,这个比喻就能让爱莉希雅明白了。
互相均不好,左右来回加,加着加着整道菜就不能吃了,对吧?
仿佛还嫌不够,mei继续补充道:“顺带一提,不是所有人做饭都会加一点尝一口的,所以有的时候会有‘干脆凭感觉一次性到位吧’这种想法。”
“……”
爱莉希雅扶额。
“我第一次知道做饭竟然是这么危险的事情。”
怎么说呢,刷新世界观了。
“不过放心,一般而言这种只是难吃一点,吃不死人的。”
“麻烦再提高一点要求啊,mei博士。”
吃不死人就算合格什么的……这种想法会让世界上的饮食文化退步千年的啊!
“不过话说回来,mei博士你还真是对于这些事情有够了解的……这背后的原因简直黑暗到我不愿意去思考。”
能从这位粉色妖精小姐脸上看到不堪回首这种表情……某方面来说有着极为珍贵的历史价值啊。
“……只不过是认识到了天赋真的很重要而已。”
mei脸上的漠然终于有点绷不住了。
“不过,世界上办法总比困难多,不是吗?至少这种方法确实可以做出可口的饭菜。”
只看结果的话,mei的方法毫无疑问的成功了。
“好吧……无法反驳。”
第一百二十八章 攻守同盟!破裂![1/2页]
『加入书签,方便阅读』