第092章 王升的猪肉大葱馅饺子[2/2页]

    王升翁声嗡气地说道：“剥两头大蒜。”

    吴晓晓一缩脖子说道：“剥这么多啊！”

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    王升把晓晓剥好的蒜在菜板上用菜刀都拍碎，放进一个陶瓷的罐子里，用擀面杖不停地捣。晓晓站在电磁炉边上用笊篱搅动着锅里水中的饺子。晓晓看着王升一丝不苟地捣着陶瓷罐子里的蒜，罐子里的蒜被他捣得成了蒜泥。

    吴晓晓见他还在不停地捣，就问道：“捣到什么程度才算好啊？”

    王升说：“越黏糊越好，那样的话蒜的味道才能出来。我说晓晓你别停下来，你得不停地驱赶那锅里的饺子，不然，该粘连了。哦，对了，你往锅里放点咸盐。”

    晓晓问：“为什么要放咸盐？”

    王升说：“能使饺子的面皮更筋道，不易破。”

    晓晓问：“放多少呢？”

    王升说：“少许。”

    晓晓为王升的文绉绉仰头大笑：“还少许。”

    王升也笑，把捣好的蒜泥拨进小瓷碗里，再放入冠生园的酱油和东北的小磨香油，搅拌起来。晓晓那边的饺子也出锅了，一笊篱的饺子倒进大大的磁盘子里，就像一群肥头大耳的小猪，争先恐后地在盘子里旋转、滚动。四大盘白胖胖、圆鼓鼓的饺子在桌面上摆开，王升取出两个小碟子，把调好的蘸料舀在两个小碟子里，然后宣布：“开饭，吃饺子喽。”

    晓晓在桌边坐好，拿起两双筷子，比比齐，分成两对，递给王升一双。

    王升看着晓晓：“想喝点酒不？”

    晓晓说道：“喝！”

    王升问道：“喝什么酒？”

    晓晓：“白的。我刚刚发现，喝白酒的人，都有些诗情画意呢——都是不现实的人。”

    王升拿出一瓶“茅台”边开封边说：“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”

    晓晓夹起一只饺子咬开三分之一，蘸了一下调料吃了一口：“嗯。。。。。。真香！

第092章 王升的猪肉大葱馅饺子[2/2页]

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