第080章 姚梅韩举陪王升过初五[2/2页]

    王升说道：“在苏州时我见过苏州的老年人不看中央电视台——他们听不懂普通话。”

    姚梅说道：“上海过年还有个习俗：年夜饭的保留菜，和北方吃饺子不同，上海的年夜饭保留菜真的是常变常新。我记得最早流行八宝饭，小朋友每年到最后看到这个就想吐。后来又流行水果羹，现在看来，真是超级没有诚意的一道菜。有一小段时间还流行大王蛇，但后来风头就过了。经过时间的考验，最后留在上海人民过年饭桌上的几个超级熟悉的菜是：门腔、松鼠桂鱼(茄汁款)、皮蛋、三黄鸡、红烧肉、虾仁、八宝饭——每家每户应该还会有增补。”

    韩举给王升介绍上海过年习俗禁忌：“年夜饭不能一下子吃完，要剩一点。吃饱了饭以后，要讲我吃好了，不可以讲我吃完了。剩饭用红纸封好称‘隔年饭’。年初一不能吃汤淘饭(泡饭)，不扫地，不倒垃圾；正月十五之前不吃豆腐；正月初十之后不拜年。”

第080章 姚梅韩举陪王升过初五[2/2页]

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