第2044章 化腐朽为神奇的小烧烤[1/2页]

    “强哥，你那个店张罗得咋样了？”

    第二天上午，陈富贵对被他叫过来的强哥问道。

    “厂长，店面已经选好了，目前就是买冷柜有些费事。”强哥陪着小心说道。

    “那个都没啥问题，回头我看看能不能给你弄来名额吧。”陈富贵点了点头。

    “今天就教给你一些特别鸡产品的烧烤法子，然后你自己烤或者是培养一个烧烤师傅啥的，那就是你的事了。”

    强哥赶忙点头，心中也是很期待。

    只不过在看到陈富贵从厨房里端过来一盆鸡头和没有多少肉的鸡架子之后，这个想法就有些不同了。

    陈富贵的点子，那都是金点子。可是在鸡头和没肉的鸡架子上，这个要咋搞？

    “是不是看着很不起眼？但是这些玩意啊，却能够给你带来很大的利润呢。”陈富贵笑着说道。

    “这些玩意都很便宜，可能将来的售价也不会很高。但是呢，如果你烹饪得当，销量上去了，利润也就上来了。”

    “这都是成斤批发给你，将来你卖的时候呢，却是按个卖。你想想，这个利润差价不就出来了嘛。”

    强哥略显迟疑的点了点头。

    关键是他对于鸡头和这样没肉的鸡架子也不怎么喜欢啊，自己都不喜欢的，咋卖给别人？

    反倒是王明昌看得很有趣，毕竟他是品尝过的人。

    但是看今天这个情况呢，好像陈富贵又有了别的想法。

    “我能传给你法子，但是我的调料配方可不会给你。”陈富贵一边收拾鸡头一边说道。

    “这个不是钱不钱的事，也算是一种行规吧。让你领先一下，你就能赚得盆满钵满了。啥啥都给你准备好，你将来肯定不上心。”

    “鸡头的烤法分两种，这些咱们一会儿生烤。锅里还卤了一些，那个是熟烤。鸡架子也是一样，可以直接卖卤好的，也可以烤来吃。”

    “爸爸，我想吃烤鸡爪。”

    赶上休息的馨馨说道。

    “必须的啊，都在锅里卤着呢，一会儿咱们就开始烤。帮爸爸把炭火给生起来咋样？”陈富贵说道。

    “好嘞。”

    馨馨应了一声，领着自己的小团队开始忙活起来。

    本来也没有几个人，陈富贵也就没有处理那么多。

    收拾好的鸡头直接一切两半，然后串好。

    锅里卤的也差不多了，盛出来，直接串好。

    卤好的鸡架子呢，他就直接给撕开，然后往里边加一些调料、洋葱、香菜，做成了凉拌鸡架子。

    “尝尝吧，虽然没啥肉，但是下酒很不错。”陈富贵笑着说道。

    王明昌可是不会跟他客气，直接开啃。

    有了调料相符，还有着卤味，别看是没啥肉的鸡架子，吃起来也是很有滋味的。

    人们常用“鸡肋”来形容食之无味、弃之可惜的食材，但是这个凉拌鸡架呢？啃起来就很过瘾了。

    这时候馨馨也把炭火给生好了，陈富贵就把串好的鸡头、鸡架子、鸡爪子给码放在上边。

    鸡头好烤一些，鸡架子和鸡爪子就要费一些功夫。

第2044章 化腐朽为神奇的小烧烤[1/2页]

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