第七百八十一章 这是鸭蛋吗?[1/2页]
“鸭蛋?这鸭蛋的腥味重,而且也更加黏腻,所以好多有钱人家都不是很喜欢,算是贫苦人家补养身体之物,只不过鸭子吃的多,还需要有水才能养得好,所以养的人也不多。”萧熠寒以前确实是不知道这些,不过自打跟楚夕在一起之后,像是涉及普通老百姓生活的事情萧熠寒着意让人打听了很多。
“可不是所有的人能做出来烤鸭这么美味的菜式的,鸭肉因为是水禽,跟鹅肉一样,都是相对腥味重的,所以养的人就更少了,说到底还是烹饪的手艺不够好,若是在你手上的话,就是山里头的橡子和蕨根都能成为入口的美食。”萧熠寒颇有些骄傲地说道。
“你这么夸我,我可是会骄傲的,不过这鸭蛋虽然黏腻一些,不过营养价值是很好的,鸭蛋性味甘凉,具有滋阴清肺的作用,可以大补虚劳,同时滋阴养血、润肺美肤,女子食用是非常好的,不过,做的不好的话,确实是味道差一些。”楚夕学着崔叔的语气说道,话还没说完呢,自己先笑了起来。
“那你想在这里头做点什么文章?”萧熠寒听楚夕说的头头是道,就知道她肯定是胸有成竹了。
“其实我之前已经让人买了一些鸭蛋在做实验了,因为还没有成功,但是估计也差不多了,今天就想着给大家尝尝的。”楚夕早就做了准备了,只是在没有成功之前,她习惯性的没有说出来,是想要给大家一个惊喜的。
其实这也是楚夕早就计划好的,因为萧家小馆的菜式虽然没隔一段时间都会上新,不过最近也遇到了瓶颈,也在楚夕的意料之内,这鸭蛋在楚夕的手中则成了萧家小馆另外一个秘密武器
“那我就要拭目以待了。”萧熠寒没想到一枚小小的鸭蛋,竟然在楚夕的手中能够玩出新花样来。
“三婶,这个黑乎乎的东西是什么啊?咦,闻着怎么还有些臭臭的味道?”萱姐儿满心欢喜的跑到饭桌边上,她可是听哥哥夕说道。
“松花蛋,这个名字也是很好的,青色虽然看着有些吓人,不过仔细看来这松花竟然如此的漂亮。”欧氏拿了皮蛋在手仔细地观察了一番,这自然在蛋白里头形成了漂亮的花纹,确实是可以称作巧夺天工了。
“祖母,还有这个咸鸭蛋呢,这个油油都跑出去了。”萱姐儿急切地说道,看到蛋黄油都顺着蛋壳跑到外面去了,可惜的小脸都快皱在一起了。
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