第131章未尝梅子已留酸[2/2页]
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sp; 又是炒冷饭。
好没意思,来来回回都是这句话,耳朵都听出茧子来了。
“你俩闭嘴,莫要在没听到全话的时候下结论,小延请继续。”
“有时候看到的,听到的未必是真相,只有自已亲口尝过,亲身了解过,才能体会到事物的酸甜苦辣。
只有亲尝过酸甜苦辣,在下一次决择的时候,你才能避开不想要的,选择自已想要的味道。”唐柏延说完鞠了一躬道:“我说完了,谢谢大家。”
“不用客气。”唐柏鹤一脸贱笑道。
云桑睨了他一眼,带头鼓起掌来,“小延同学说得不错,人生路上所吃过的苦,都会成为你成长最宝贵的经验。”
唐柏松见大家都向他看来,酷酷道:“我没什么要说的。”
“好的,一切尽在不言中。干就完了。”云桑说着将带来的篮子篓子一一分给大家,叮嘱道:“摘大个的,小的先别摘。”
清明时节的梅子还没熟透,果子有大有小,太嫩的梅子不但酸,还透着几分苦涩。
那种青涩的苦味就算炮制过后都还在。
“得令!”孩子们说完各自拿着工具散开,像只猴子般三下五除二的爬到树上。
梅树的树枝又软又韧,果子一多,沉甸甸的将树枝压低了不少。
云桑就站在树下,掂脚拉了根树枝下来就开始摘。
小五就负责在树下捡,有掉下来的他就负责捡到篮子里。
几个哥哥都在树上,总会时不时的掉下一些来。
跑来跑去,可把他忙坏了。
小胖和唐慎也在树下,梅枝的细枝末节太多,大人到底没有小孩灵活,上树限制太多。
云桑摘完了手上的那一枝,又伸手去勾更高的那一枝。
身高不够,跳跃来凑。
可跳了几次,还是没够着。
唐慎看不下去了,直接走过来轻轻松松的将她要摘的那一枝拉了下来。
男人的气息忽然逼近,云桑一时反应不过来,竟有些呆住了。
他,他这是要干什么?
“还不抓住?”唐慎将拉下来的枝条递到她面前。
“哦——谢谢!”云桑急忙拉住他递过来的树枝,小心脏乱跳。
完了。
她一定是得了唐慎应激症。
只要他靠近自己一米内,自己就有应激反应。
找宅子的事,回去就提上日程。
唐慎嗯了声,就回到自己的位置。
摘了小半个时辰,摘了将近百斤的青梅,云桑宣布够了。
回到家就开始炮制梅子。
泡了十斤的梅子酒。
剩下的一半做了盐渍梅子,一半做了甜酥梅。
甜酥梅的特色除了甜,就是酥脆。
就是费功夫和糖。
先用竹签在洗净晾干的青梅上插几个小孔。
然后用盐巴腌制一个晚上,去掉青梅的酸味。
腌完后再用清水泡掉梅子的咸味,然后再次晾干。
晾干后一层青梅洒一层糖的在坛子里密封起来。
如此腌制两天再将淹制出来的梅汁倒出来,再重新加糖腌制。
梅汁还可以二次加工成酸梅汤。
这样腌制出来的梅子,酸甜可口,又能保持梅子的酥脆,大人小孩都爱吃。
连唐慎一次都吃了好几颗。
回到夏县的第二天,云爽就去找了钱尤,将找房子的事安排下来。
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