第203章 飘着香气[2/2页]
苏静书转身从酸菜缸里捞出一棵酸菜,打算今晚就包酸菜油呲啦馅儿的饺子吃。
不过,等油渣出锅时,她又把酸菜放回到泡菜缸子里去了。
突然,她想吃有味儿的菜了,中午就吃油渣蒸辣子酱和黑豆瓣,就着大米干饭吃。
那辣子酱沾着冒油的油渣,老好吃了。
五花肉不多,只靠出了一碗的油渣,和半罐子的猪油。
靠完油,她把油渣放在灶台上凉着,刚从油锅里捞出来,她捻了一块放到嘴里,脆香脆香的。
约莫着这会儿,大队里的猪肉也差不多分完了,周长柏也拎着半个大猪头回家了。
一进院门,就闻到家里一股浓浓的肉香味。
周长柏惊喜的道:“媳妇儿,你熬油呲啦了,留着我来弄就行。”看着厨房焦黄的油渣,顿时食欲也上来了。
他的小女人,竟然在不知不觉间会干这么多活了,油渣没熬糊。
火候把握得刚刚好。
“嗯,你拿猪头回来了!”
周长柏停好拖拉机的时候,肉差不多都分完了,村民们也都赶着回家吃肉去了,就剩下那个杀猪匠,和生产队儿的几个干在拢账。
两副猪下水也分得差不多了,另外猪蹄子、猪尾巴和猪头都在。
周长柏一看,这些肉也都是好吃的啊,他现在不差钱想包圆儿了,但看剩下的人也都眼睛贼亮地盯着。
猪下水包括两个猪心、半片猪肝儿、两副猪肺子、一个猪肚子和半幅猪大肠,现在收尾工作卖的价钱都很便宜。
几个猪头和剩下的猪下水大家都想要。
他耍着赖就要了半只猪头,和两只猪蹄子,剩余的也被众全部瓜分光了。
从大队部回来的路上,一路都飘着香,今儿家家户户都分到肉了,肯定得炖点肉儿吃打打牙祭。
“是,支书大伯要了半只,大队长家要了半只,另外半只我和梁五婶分了。”
是了,梁五婶是大梁村的接生婆,家里也有十五六口子人,这肉的耗费也比较大。
“明天大队里分钱,刚好后天咱们就出发去西市!”
周长柏既紧张也期待,在妻子的娘家确实的过了明路,以后他就安心地和媳妇儿过好日子了。
“咱们把肉全都拿上,我准备了点山货,另外再买点土特产怎么样?”
葡萄干、红枣家里有不少,苏静书拿了点板栗出来也让他收拾好了,上次周家老宅送来了不少山里采的木耳。
对了,还有山上的柿子做成的柿饼也不错,铁蛋说他家有不少,要拿点过来。
“肉就别拿了,走那么远的路怕是坏掉了。”再加上本身也没有多少肉,不如到西市再买。
“行,我看着办!”
周长柏动手收拾起拿回来的猪头和猪蹄,屋子里的炉火正旺,他把这些东西按在了烧红的炉盖上。
顿时,屋内便飘起了一股烧猪毛的臭味。
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