第223章 好吃的蛋糕亲手做[1/2页]

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    第223章好吃的蛋糕亲手做

    nbsp看着大好的一大盆蛋清，青青问道：

    nbsp“哦，这个要打多久？还是打成这个样子就可以了？”

    nbsp“打成这个样子就可以了，现在我们要往里面加入面粉，蛋黄，色拉油，糖，盐，再加一点点水，面粉要一点一点加入，不要一下子都加进去了。”

    nbsp乐乐姐姐一边小心的加着面粉，一边搅拌着。

    nbsp“哦，好的。”青青认真的看着。

    nbsp“这些材料的比例，那边的说明书上都有，按照上面的要求就可以了，店铺都会准备一个天平称的，就是为了称这些原材料的重量。”

    nbsp乐乐姐姐解释着。

    nbsp“嗯，嗯，我看到了！”青青帮着乐乐姐姐按照顺时针的方向，一起搅拌着面粉，直到面粉全部搅拌好。

    nbsp“嗯，这样就差不多了，现在我们把这个配好的蛋糕料，放到蛋糕模具里面。”

    nbsp乐乐姐姐从柜子里面拿出两个12寸的蛋糕模具，先在蛋糕模具里面涂抹了一些黄油。

    nbsp“先抹点黄油，这样一会好脱模，不然烤好的蛋糕就会沾到模具里面，取出来蛋糕的样子就不好看了。”

    nbsp“哦，好的，我记住了！”青青回应道。

    nbsp两个人把蛋糕放到烤箱里面。

    nbsp“这个蛋糕要烤多久？”青青接着问道。

    nbsp“这个烤蛋糕要先设置温度，你看这个上火的温度是175度，下火的温度是155度，这个蛋糕大一点，时间设置成35分钟，应该就可以了！”

    nbsp乐乐姐姐教了一下青青怎样设置烤箱的温度和时间。

    nbsp“现在这样就好了，我们等蛋糕烤好吧！”

    nbsp设置好烤箱的温度和烤制的时间，乐乐姐姐拍拍手，开心地说道。

    nbsp“这样就可以了？”

    nbsp青青感觉做这个蛋糕好像也不是很复杂的样子。

    nbsp“这个只是蛋糕的底座，哦，都17点50了，时间有点紧张了。

    nbsp烤好了还要等蛋糕降温，才可以往上面加冰激凌。

    nbsp这两个蛋糕，一个是草莓蛋糕，一个是芒果蛋糕，等下还要在冰激凌上面还要放一些水果。

    nbsp对了，还要写几个字，生日快乐什么的。

    nbsp我们准备一下，要用奶油裱一个图案，再用巧克力写字。”

    nbsp乐乐姐姐找出裱花袋和裱花嘴，把裱花嘴清洗干净。

    nbsp“等下就把奶油放到这个裱花袋里面，在上面画画和写字。对了，你画画怎么样？”

    nbsp“我画画不行，茉莉会一点。”青青谦虚地说道。

    nbsp“哈哈，没事，我也画不好，等下让苗苗来画，她画的可好了，专业级的！”乐乐姐姐哈哈大笑起来。

    nbsp“哈哈，这个要学一下，不然到时候画的很难看，就麻烦了！”青青也跟着大笑起来。

    nbsp18点半，蛋糕烤好了，乐乐姐姐和青青小心的把蛋糕从烤箱里面拿出来，放到案台上，拿过两个蛋糕托盘，把蛋糕倒扣在托盘上，顿时，两个热呼呼的黄色面团出现在案台上面。

    nbsp“嗯，做的还行。”乐乐看着鼓囊囊的面包团说道。

    nbsp“这个就是蛋糕？我看像是一个大面包吧？好像也有点难看了吧？”

    nbsp青青看着台子上这个圆乎乎面团，焦黄色的面团上面还有一些黑乎乎的，看上去就是烤糊的地方，有点疑惑地问道。

    nbsp“哈哈，这个是蛋糕胚，蛋糕不是烤出来就可以直接卖的，这个

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