第165章 胆大妄为[2/2页]
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手法干脆,做起来就轻松自如,如行云流水一般。
nbsp刀工不行,光是切海参就得折腾半天,不仅耗时费力,还容易弄得参体碎裂,不成样子,最终只能弃之不用。
nbsp舒雅当年学厨时,为了练就一手过硬的刀工,苦练了好几年。
nbsp无论是萝卜、冬瓜,还是坚韧的海参、牛筋,她都反复切、反复练,手指不知被割破多少次,直到每一刀下去都精准无误,每一片都薄如蝉翼,均匀如一。
nbsp如今的她,早已驾轻就熟,游刃有余。
nbsp现在动手,只见她手腕轻转,指法灵动,轻巧几刀下去,泡发好的海参便被切成细腻的薄片,随即又被迅速雕琢成蝴蝶翅膀的形状,线条流畅,边缘整齐,栩栩如生。
nbsp再配上提前准备好的海参身子,用特制酱汁点缀触须,整只“蝴蝶”跃然眼前,仿佛下一秒就要振翅飞起。
nbsp等这道菜一完成,连不懂厨艺的莫晨都看愣了,瞪大了眼睛,嘴巴微张,半天说不出话来。
nbsp他原本以为,菜做得好吃就够了,可眼前这一盘,根本不像食物,倒像是一件艺术品。
nbsp为啥?
nbsp舒雅做的蝴蝶海参,不管是外形还是颜色,都达到了极致。
nbsp每一只“蝴蝶”形态各异,翅膀纹理清晰,色泽油亮而不腻,粉中透金,宛如真蝶栖于盘中。
nbsp配上翠绿的香菜点缀,宛如花丛,视觉冲击力极强,令人不忍下箸。
nbsp她小心翼翼把菜装进食盒,动作轻柔,生怕路上磕碰变形,影响成品。
nbsp她还将食盒的夹层塞上软布,确保平稳。
nbsp她深知,这道菜耗费了太多心血,容不得半点闪失。
nbsp为了稳妥起见,她特意让莫晨亲自护送过去,神情认真地叮嘱道:“这菜娇贵,万不可摔了碰了,更不能让人随便打开。你一定要亲手交到传菜小厮手上,一步也不能离身。”
nbsp不得不说,这个决定太对了。
nbsp就在莫晨提着食盒刚走出厨房不久,躲在一旁观察已久的刘大厨便脸色顿时一沉,眉头紧锁,眼中闪过一丝阴狠。
nbsp他悄悄给手下使了个眼色,嘴角微动,低声道:“别让这菜顺顺当当送过去,找机会让它‘出点事。”
nbsp那下人立刻心领神会,点头示意,迅速跟了上去。
nbsp他本就对舒雅的突然崭露头角心生不满,如今得了主厨授意,更是胆气大增,只等机会下手。
nbsp从厨房出来后,他就一直想找机会下手,可莫晨一路上死死护着食盒,双手紧抱,眼神警觉,半点不让人靠近。
nbsp无论是拐弯、上台阶,还是经过人群,他都格外小心,寸步不离,下人几次靠近都被他冷冷瞪退。
nbsp下人正发愁,眼看就要走出内院,再不行动就来不及了。
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